Flammkuchen mit Lachs und Rucola

Knuspriger Flammkuchen mal ganz unklassisch: mit würzigem Räucherlachs, roten Zwiebeln und knackigem Rucola. Eine tolle Kombination, mit der Ihr Freunde und Familie begeistert und die im Handumdrehen fertig ist.

Zubereitung:

SCHRITT 1:
Flammkuchenböden auf ein bemehltes Brett geben und mit Creme Fraîche bestreichen.

SCHRITT 2:
Zwiebel in Ringe schneiden. Flammkuchen mit Räucherlachs und roten Zwiebeln belegen.

SCHRITT 3:
Firebox auf dem Grill vorheizen und den Flammkuchen darin ca. 5 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist.

SCHRITT 4:
Flammkuchen mit Pfeffer würzen und mit Rucola bestreuen.